Bowl de Sea Lobster

Lifestyle

Convidámos a chef Valeria Raciti, vencedora do MasterChef Itália, e dona da Kyra e do Spank para desenvolver 3 receitas de alta cozinha para cães. Todas as receitas são simples, requerem no máximo 6 ingredientes, e são 100% aprovadas pelos veterinários Barkyn.

Cozinhar é um gesto de amor: é uma forma de dizermos “adoro-te”. E se hoje cozinhasse para o seu cão?

O que vai precisar

  • 1 flavour natural Barkyn Sea Lobster
  • 40g de mistura de cereias (arroz integral, cevada e espelta)
  • 12 folhas de espinafres
  • 3 ou 4 ervilhas tortas
  • ¼ maçã sem casca e sem sementes
  • Azeite extra virgem

 

Como fazer

Cozinhamos as ervilhas tortas durante alguns minutos em água a ferver. De seguida, passamo-las por água fria para parar a cozedura, garantindo que se mantêm estaladiças. Reservamos.

Cozinhamos a mistura de cereais na mesma água de cozedura das ervilhas tortas durante 15 a 20 minutos. Depois de cozida, escorremos, temperamos com uma colher de chá de azeite extra virgem e deixamos arrefecer.

Na base do prato (ou melhor, tigela do seu cão) adicionamos o flavour natural Barkyn Sea Lobster e a mistura de cereais. Por fim, empratamos a salada colocando os espinafres, as fatias de maçã e as ervilhas tortas.

Para conhecer as restantes receitas da Valeria faça download gratuito do e-book Cãozinhar com Amor disponível aqui.

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