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Carne crua para cães: devo dar ao meu cão?

A alimentação com carne crua para cães tem sido um tema muito abordado e também recomendado por alguns médicos veterinários.

Joana Silva

Joana Silva

Veterinária
4 min de leitura
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A alimentação com dietas à base de carne crua para cães, RMBD ( do inglês Raw Meat- Based Diets) ou BARF (do inglês Biologically Aproprieted Raw Food) têm vindo a ganhar cada um grande peso nos últimos anos. Pode ser recomendada pelo médico veterinário ou até ser procurada por donos mais curiosos.

Em que consistem as dietas à base de carne crua para cães?

É uma dieta à base de produtos ou subprodutos crus de origem animal. Inclui vegetais, ovos, cereais, levedura, leite e iogurte. Tem com fundamento uma alimentação mais natural, semelhante à forma primitiva de alimentação canina. Não devemos esquecer o lobo é um animal estritamente carnívoro mas o cão, que descende deste, é considerado omnívoro. 

Vantagens:

  • Elevada digestibilidade devido aos alimentos estarem num estado “natural”
  • Proporciona maior hidratação
  • Elevada palatabilidade
  • Maior biodisponibilidade dos nutrientes podendo resultar em pele e pêlo mais saudáveis.

Desvantagens:

  • Pode ser uma dieta nutricionalmente desequilibrada. Quando não são produzidas por especialistas podem ter carências nutricionais e provocar doenças graves.
  • Risco de contaminação bacteriana e parasitária. A carne crua pode conter bactérias como E.Coli ou Listeria ou parasitas como por exemplo, o Toxoplasma gondii. Estes agente são zoonóticos, podendo constituir problema no humano. Um tópico muito discutido é o risco para a saúde pública devido à possibilidade de contaminação decorrente do uso destas dietas
  • Possíveis complicações como perfuração gastrointestinal ou fratura de dentes principalmente quando são consumidos ossos.

Que cuidados especiais que devo?

Existem locais de venda deste tipo de refeições já preparadas. Pode informar-se com os médicos veterinários associados a estas empresas quais as quantidades e de que modo devem ser servidas as refeições ao seu animal.

Se optar por alimentação com carne crua deve preferir sempre esta forma de aquisição. Assim garante um tratamento dos alimentos crus e já a junção com outros ingredientes para equilibrar a dieta e suprir todas as necessidades nutricionais.

E se eu quiser preparar em casa estas refeições?

Alguns tutores podem querer fazer esta alimentação de modo caseiro, adquirindo a carne crua e os outros ingredientes para preparar as refeições. Se o fizer assegure-se que segue um plano feito por um médico veterinário nutricionista

A carne deve sempre ser comprada num talho da sua confiança. A carne que compraria para si e que acha que seria boa é a mesma que deve comprar para o seu cão. Nunca deve dar carne com aspeto pior ou diferente que o que nós consumimos. Existem vários cortes de carne, ou seja, diferentes partes do animal para consumo. Algumas partes são nobres como a zona da alcatra no boi: idealmente, tal como para a nós, deve escolher estas partes. São zonas com menos gordura mas mais suculentas e macias.

Para evitar a contaminação bacteriana e parasitária é muito importante que a carne seja congelada a -20º C durante pelo menos 7 dias. Mesmo assim, segundo alguns estudos recentes, este método pode não eliminar por completo todos os agentes bacterianos e parasitários. Daí surge a divisão de opiniões até mesmo dos médicos veterinários em relação a este tipo de alimentação.

Por este motivo também, a manipulação da carne crua deve ser muito cuidada. Os agentes bacterianos e parasitários constituem um problema para os humanos, podendo resultar em doença grave se ingeridos ou manipulados sem cuidados. Deve fornecer a refeição e retirar ao fim de 20 minutos no máximo e descartar o que sobrou: não deve reaproveitar carne crua.

Todos os cães podem ter uma alimentação à base de carne crua?

Estas dietas não são aconselhadas a todos os cães. Cães com o sistema imunitário comprometido não devem comer devido ao maior risco de infeção resultante da possível contaminação. Se agregado familiar for composto por indivíduos mais suscetíveis a doenças como crianças, idosos, pacientes oncológicos ou imunodeprimidos também não deve ser usada.

Os grandes desafios desta alimentação são:

  • Garantir segurança do ponto de vista dos perigos bacteriológicos e parasitátios para o seu cão e para toda a família
  • Assegurar que todas as necessidades nutricionais são cumpridas.

Consultas de rotina com o médico veterinário assistente são aconselhadas e a realização de análises de sangue e de fezes para garantir os pontos acima referidos.

Joana Silva

Médica Veterinária

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